Enostaven recept za ribezov žele

Enostaven recept za ribezov žele

Porcije: 10 oseb | Čas priprave: 60 minut

Ribezov žele iz rdečega ribeza je trpkega okusa in ga lahko namažemo na kruh ali uporabimo za peko. Žele je hitro in enostavno pripraviti ter odlično izkoristiti jagode z vrta.

Preglejte recept:

Ø 5 od 5 zvezdic ( 4 glasov )
Enostaven recept za ribezov žele
Enostaven recept za ribezov žele

Porcije: 10 oseb | Čas priprave: 60 minut

Ribezov žele iz rdečega ribeza je trpkega okusa in ga lahko namažemo na kruh ali uporabimo za peko. Žele je hitro in enostavno pripraviti ter odlično izkoristiti jagode z vrta.

Preglejte recept:

Ø 5 od 5 zvezdic ( 4 glasov )

Sezona: Poletje | Regija: Vzhodna Evropa | Priprava: kuhaj | Meni: marmelada | Kulinarika: Ruski recepti

Sestavine

  • 500 g rdečega ribeza
  • 125 ml vode
  • 500 g sladkorja

Posoda

  • vilice
  • lonec
  • fino sito
  • kozarci na navoj

Navodila

  1. Rizez operemo in odstranimo peclje.
  2. Jagode damo v ponev, prelijemo z vodo in zavremo.
  3. Jagode pretlačimo skozi fino cedilo.
  4. Jagode pretlačimo s sladkorjem na srednji temperaturi segrevajte 30 minut dolgo kuhajte.
  5. Neprestano mešajte in odstranjujte peno.
  6. Rizezov žele še vročega nalijte v čiste kozarce z navojem.
  7. Ohlajenega shranite na hladno.

Ribez zlahka odstranimo s pecljev z vilicami.