Enolončnica iz sladkega krompirja z mleto govedino in zelenjavo

Enolončnica iz sladkega krompirja z mleto govedino in zelenjavo

Porcije: 4 oseb | Čas priprave: 75 minut

Namesto navadnega krompirja je v tej jedi uporabljen sladki krompir. To ustvari zanimiv in krepak okus. Enolončnica iz sladkega krompirja z mletim mesom in zelenjavo je prava za ljubitelje enolončnic. Najprej popražimo zelenjavo, dodamo meso, zmešamo z vodo in paradižnikovo pasto in šele nato dodamo paradižnik. Pustite, da se vse skupaj nekaj časa duši in že lahko uživate v slastnem obroku.

Preglejte recept:

Ø 5 od 5 zvezdic ( 4 glasov )
Enolončnica iz sladkega krompirja z mleto govedino in zelenjavo
Enolončnica iz sladkega krompirja z mleto govedino in zelenjavo

Porcije: 4 oseb | Čas priprave: 75 minut

Namesto navadnega krompirja je v tej jedi uporabljen sladki krompir. To ustvari zanimiv in krepak okus. Enolončnica iz sladkega krompirja z mletim mesom in zelenjavo je prava za ljubitelje enolončnic. Najprej popražimo zelenjavo, dodamo meso, zmešamo z vodo in paradižnikovo pasto in šele nato dodamo paradižnik. Pustite, da se vse skupaj nekaj časa duši in že lahko uživate v slastnem obroku.

Preglejte recept:

Ø 5 od 5 zvezdic ( 4 glasov )

Sezona: Jesen | Regija: Severna Amerika | Priprava: Dušenje, pečenje | Meni: Glavne jedi | Kulinarika: Ameriški recepti

Sestavine

  • 1 čebula
  • 1-2 stebli zelene
  • 450-500 g sladkega krompirja
  • 1 korenček
  • 2-3 žlice rastlinskega olja
  • 500 g mletega govejega mesa
  • 1 žlica paradižnikove paste
  • 400 g paradižnika, v lastni sok
  • 300 -400 ml vode
  • sol po okusu
  • črni poper po okusu
  • zelišča po okusu

Posoda

  • lupilec
  • nož
  • rezalna deska
  • strgalnik
  • ponev

Navodila

  1. Olupi zelenjavo.
  2. Čebulo nasekljaj na majhne koščke.
  3. Zeleno in sladki krompir nasekljaj na srednje velike kose.
  4. Grobo naribaj korenček.
  5. V ponvi segrej olje na srednje močnem ognju.
  6. Čebula , korenje in zeleno 8-10 minut. V njem prepražimo.
  7. Dodamo mleto meso, kuhamo še 3-4 minute.
  8. Zmešamo s paradižnikovo pasto.
  9. Dodamo sesekljane paradižnike s sokom in sladko krompir v ponev.
  10. Vlijemo vodo.
  11. Začinimo s soljo in poprom, zavremo.
  12. Ogenj zmanjšamo na nizko, pokrijemo in dušimo 40-45 minut.
  13. Enolončnica iz sladkega krompirja, potresemo s sesekljana zelišča pred serviranjem.