Dušen losos s koprom in limono

Dušen losos s koprom in limono

Porcije: 4 oseb | Čas priprave: 20 minut

To preprosto in zdravo jed lahko postrežete v samo 20 minutah. Dušen losos s koprom in limono je pripravljen na nežen način in zato še posebej sočen. Z minimalno truda lahko tukaj pripravite obrok, ki ga bodo cenili predvsem ljubitelji morske hrane.

Preglejte recept:

Ø 5 od 5 zvezdic ( 4 glasov )
Dušen losos s koprom in limono
Dušen losos s koprom in limono

Porcije: 4 oseb | Čas priprave: 20 minut

To preprosto in zdravo jed lahko postrežete v samo 20 minutah. Dušen losos s koprom in limono je pripravljen na nežen način in zato še posebej sočen. Z minimalno truda lahko tukaj pripravite obrok, ki ga bodo cenili predvsem ljubitelji morske hrane.

Preglejte recept:

Ø 5 od 5 zvezdic ( 4 glasov )

Sezona: pozimi | Regija: Evropi | Priprava: vaping | Meni: Ribje jedi | Kulinarika: Avstrijski recepti

Sestavine

  • 2 stroka česna
  • ½ limone
  • 4-5 vejic kopra
  • 2 kosa fileja lososa, vsak po 180-200 g
  • ¼ žličke soli
  • ¼ žličke črnega popra

Posoda

  • nož
  • strgalnik
  • rezalna deska
  • poneva
  • parnik

Navodila

  1. Česen olupimo, drobno nastrgamo.
  2. Limono narežemo na rezine in jo skupaj s koprom damo v ponev.
  3. Zalijemo z vodo in pod pokrovom na močnem ognju zavremo.
  4. Pazimo, da ne preliti z veliko vode, da se ne dotakne dna soparnika.
  5. Zmanjšajte ogenj na nizko, pustite vreti minuto ali dve.
  6. Filejem odstranite kože.
  7. Začinite s soljo in poper.
  8. Vložek soparnika rahlo namažite z oljem ali poškropite s pršilom za kuhanje.
  9. Na vrh položite ribe in jih položite v ponev.
  10. Kuhajte na močnem ognju pod pokrovom približno 5-7 minut.
  11. Odstranite dušen losos, postrezite z zelenjavo ali prilogo po izbiri.

Čas kuhanja se lahko nekoliko razlikuje glede na debelino ribjih kosov. Po tem receptu lahko ribe pripravimo tudi v električni sopari.