Dušen krompir z mlekom in maslom iz ponve
Sestavine
- 500 g krompirja, po možnosti mladega krompirja
- 50 g masla
- 350-400 ml mleka
- Sol po okusu
- Črni poper po okusu
- Zelišča po okusu
Posoda
- nož
- rezalna deska
- globok pekač s pokrovom
Navodila
- Krompir očistite ali olupite in narežite na majhne koščke.
- V globoki ponvi na srednje močnem ognju stopite maslo.
- Dodajte krompir, premešajte in po 4-5 minutah dodajte mleko.
- Ko mleko zavre, krompir začinite s soljo in poprom.
- Pokrijte s pokrovko in na nizkem ognju dušite približno 15 minut.
- Bolj ko je na grobo narezan krompir, dlje se bo kuhal.
- Pred serviranjem s sesekljanimi zelišči.
