Dürüm zavitek s sirovim nadevom iz pečice
Sestavine
- 2 Tanki kruhki, npr. Dürüm
- 200 g sira Sulguni
- 100 g orehov
- 2 stroka česna
- 1 jajce za ščetkanje
- 5 g provansalskih zelišč
- 5 g soli
Posoda
- strgalo za sir
- skleda
- žlica
- nož
- pekač
- peki papir
- čopič za lepljenje
Navodila
- Sir Sulguni naribajte.
- Orehe nasekljajte na majhne koščke.
- Sir zmešajte s provansalskimi zelišči in oreščki.
- Vsak kruhek narežite na 6 kvadratov.
- Po vrhu razporedite nadev in zvijte.
- Ena Pekač namastite ali obložite s peki papirjem.
- Zvitke Dürüm položite v pekač in premažite s stepenim jajcem.
- Zvitke Dürüm pecite na 180 stopinjah približno 15 minut in takoj postrezite.
