Dišeča solata iz jajčevcev s koriandrom in orehi

Dišeča solata iz jajčevcev s koriandrom in orehi

Porcije: 6 oseb | Čas priprave: 25 minut

Solata iz jajčevcev s koriandrom in orehi je res okusna. Jajčevce najprej ocvremo na vročem olju. Nato pomešan s preostalimi sestavinami – naredi čudovito in okusno predjed. Orehi in oster koriander zelo dobro dopolnjujejo dušeno zelenjavo, medtem ko česen in začimbe dodajo solati iz jajčevcev pikanten pridih.

Preglejte recept:

Ø 5 od 5 zvezdic ( 4 glasov )
Dišeča solata iz jajčevcev s koriandrom in orehi
Dišeča solata iz jajčevcev s koriandrom in orehi

Porcije: 6 oseb | Čas priprave: 25 minut

Solata iz jajčevcev s koriandrom in orehi je res okusna. Jajčevce najprej ocvremo na vročem olju. Nato pomešan s preostalimi sestavinami – naredi čudovito in okusno predjed. Orehi in oster koriander zelo dobro dopolnjujejo dušeno zelenjavo, medtem ko česen in začimbe dodajo solati iz jajčevcev pikanten pridih.

Preglejte recept:

Ø 5 od 5 zvezdic ( 4 glasov )

Sezona: Jesen, Poletje | Regija: Azija | Priprava: pečeno meso | Meni: Predjedi, solate | Kulinarika: Gruzijski recepti

Sestavine

  • 3-4 jajčevci
  • Sol po okusu
  • 3 žlice rastlinskega olja
  • 150 g orehov
  • ½ šopka koriandra
  • 2 stroka česna
  • Črni poper po okusu
  • ½ žličke Chmeli Suneli
  • 3 -4 žlice kisle smetane

Posoda

  • nož
  • deska za rezanje
  • ponev
  • stiskalnik česna
  • skleda

Navodila

  1. Jajčevce narežemo na majhne koščke, posolimo.
  2. V ponvi v 2 do 3 porcijah na segretem olju cca 5-6 minut popražimo do zlato rjave barve.
  3. Orehe in koriander na drobno sesekljamo.
  4. Olupimo česen, stisnite skozi stiskalnik.
  5. Jajčevce zmešajte z orehi, koriandrom in česnom v skledi.
  6. Dodajte sol, poper, Chmeli Suneli in kislo smetano.
  7. Solato iz jajčevcev dobro premešajte in postrezite kot predjed.