Dišeča slivova marmelada z robidami in limono
Sestavine
- 200g suhih sliv, teža brez koščic
- 400g sladkorja
- 1/2 limone
- 30g robid
Posoda
- nož
- lonček
- žlica
- strgalo za citruse
- ožemalec za citruse
- kozarci za marmelado
Navodila
- Slive prepolovite in jim odstranite koščico.
- Sadje položite na pekač in potresite z 1 do 2 žlicama sladkorja.
- Pečete na 200°C 10-15 minut.
- Polovico olupite. limono z Naribajte drobno strgalo in iztisnite sok.
- V ponev dodajte suhe slive, robide, sladkor, sok in lupinico limone.
- Na močnem ognju in med mešanjem zavrite.
- Po 2. na 3 minute, zmanjšajte toploto na srednje nizko. Zmanjšajte nastavitev in kuhajte še 15 minut.
- Končano marmelado razporedite v sterilizirane kozarce za marmelado, zaprite, obrnite in pustite, da se ohladi pod odejo ali brisačo.
