Dišeča puranja piščančja krila z začimbami v pečici
Sestavine
- 5-6 puranjih kril
- ⅔ žličke soli
- ½ žličke črnega popra
- 1 žličke česna v prahu
- ⅔ žličke začimb za perutnino
- 1 lovorjev list
- 2-3 zrna popra
- 300-350 ml vode
Posoda
- enolončnica
- alufolija
Navodila
- Perutja splaknemo pod tekočo vodo, osušimo in damo v enolončnico.
- Posolimo in popopramo, potresemo s česnom v prahu in začimbami za perutnino ter premešamo.
- Dodamo lovorov list in poper v zrnu, nato zalijemo s toplo vodo in pokrijemo v celoti z aluminijasto folijo.
- Piščančje peruti pečemo v pečici približno 45-60 minut pri 180°C.
- Nato odstranimo aluminijasto folijo in pečemo še 10-15 minut, dokler se piščanec ne obarva.
