Dišeča puranja piščančja krila z začimbami v pečici

Dišeča puranja piščančja krila z začimbami v pečici

Porcije: 2 oseb | Čas priprave: 85 minut

Priprava je zelo enostavna, ostalo naredimo v pečici. Meso diši zelo aromatično in je še posebej mehko in nežno. Zraven se prileže poljubna priloga in seveda okusna sveža solata.

Preglejte recept:

Ø 5 od 5 zvezdic ( 4 glasov )
Dišeča puranja piščančja krila z začimbami v pečici
Dišeča puranja piščančja krila z začimbami v pečici

Porcije: 2 oseb | Čas priprave: 85 minut

Priprava je zelo enostavna, ostalo naredimo v pečici. Meso diši zelo aromatično in je še posebej mehko in nežno. Zraven se prileže poljubna priloga in seveda okusna sveža solata.

Preglejte recept:

Ø 5 od 5 zvezdic ( 4 glasov )

Sezona: Jesen, Poletje, Pomlad, Zima | Regija: Evropi | Priprava: Pečemo | Meni: Mesne jedi | Kulinarika: Malteški recepti

Sestavine

  • 5-6 puranjih kril
  • ⅔ žličke soli
  • ½ žličke črnega popra
  • 1 žličke česna v prahu
  • ⅔ žličke začimb za perutnino
  • 1 lovorjev list
  • 2-3 zrna popra
  • 300-350 ml vode

Posoda

  • enolončnica
  • alufolija

Navodila

  1. Perutja splaknemo pod tekočo vodo, osušimo in damo v enolončnico.
  2. Posolimo in popopramo, potresemo s česnom v prahu in začimbami za perutnino ter premešamo.
  3. Dodamo lovorov list in poper v zrnu, nato zalijemo s toplo vodo in pokrijemo v celoti z aluminijasto folijo.
  4. Piščančje peruti pečemo v pečici približno 45-60 minut pri 180°C.
  5. Nato odstranimo aluminijasto folijo in pečemo še 10-15 minut, dokler se piščanec ne obarva.