Dišeča jabolčna marmelada z limonami za zajtrk
Sestavine
- 1¹⁄₂ kg jabolk
- 250 ml vode
- 1¹⁄₂ kg sladkorja
- 1 limona
Posoda
- nož
- lonček
- ročni mešalnik
- žlica za mešanje
- ožemalec citrusov
- kozarci za marmelado
Navodila
- Jabolka narežite in jim odstranite sredico.
- Ponev napolnite z vodo.
- Dodajte jabolka.
- Vodo zavrite in pokrito kuhajte 15-20 minut, dokler se sadje ne zmehča.
- Prelijte tekočino za kuhanje iz ponve v drugo ponev.
- Uporabite palični mešalnik za pire iz jabolk.
- Dodajte sladkor v ponev s tekočino za kuhanje.
- Pri nenehnem mešanju zavrite.
- ¹⁄₂ Dodajte žličko limoninega soka.
- Kuhajte na šibkem ognju približno 15 minut in mešajte sirup.
- Dodajte pol rezine limone.
- Pustite, da se sladkorni sirup nekoliko ohladi in dodajte jabolčni čežani.
- Pustite jabolčno marmelado kuhamo približno 1 uro. Nenehno mešajte.
- Jabolčno marmelado nalijte v sterilizirane kozarce in dobro zaprite.
