Dišeča hruškova marmelada z jabolki in cimetom

Dišeča hruškova marmelada z jabolki in cimetom

Porcije: 12 oseb | Čas priprave: 265 minut

Kombinacija teh sadežev daje okus in aromo. Z večkratnim prekuhavanjem hruške in jabolka ostanejo v kosih.

Preglejte recept:

Ø 5 od 5 zvezdic ( 4 glasov )
Dišeča hruškova marmelada z jabolki in cimetom
Dišeča hruškova marmelada z jabolki in cimetom

Porcije: 12 oseb | Čas priprave: 265 minut

Kombinacija teh sadežev daje okus in aromo. Z večkratnim prekuhavanjem hruške in jabolka ostanejo v kosih.

Preglejte recept:

Ø 5 od 5 zvezdic ( 4 glasov )

Sezona: Jesen, Zima | Regija: Vzhodna Evropa | Priprava: kuhaj | Meni: marmelada, zajtrk | Kulinarika: Ruski recepti

Sestavine

  • 1 kg jabolk
  • 1 kg hrušk
  • 1¹⁄₂ kg sladkorja
  • 1 žlička cimeta

Navodila

  1. Jabolkom in hruškam olupite in izrežite sredico ter jih narežite na majhne koščke.
  2. Sadje dajte v ponev.
  3. Dodajte sladkor, nežno premešajte in pustite pokrito 1-2 uri.
  4. Dobro premešajte in dostavite mešanico da zavre .
  5. Zmanjšajte ogenj in pustite vreti 5 minut.
  6. Marmelado odstavite z ognja in pustite 2-3 ure.
  7. Dodajte cimet.
  8. Znova zavrite, pustite vreti 5 minut in pustite da se nekoliko ohladi.
  9. Ponovno na kratko zavrite in hruškovo marmelado takoj nalijte v čiste kozarce za marmelado.
  10. Kozarce zaprite in ohlajeno hruškovo marmelado postavite v hladen in temen prostor.

Posoda

  • nož
  • rezalna deska
  • lonec
  • žlica za mešanje
  • kozarci za marmelado