Dišeča gobova juha z lisičkami, krompirjem in korenjem

Dišeča gobova juha z lisičkami

Porcije: 4 oseb | Čas priprave: 55 minut

Gozdne gobe dajo juhi pikanten, rahlo poper okus. S krompirjem, čebulo in korenjem dobi čudovito aromo in je zelo okusna. Z zelenjavo, ki jo najdemo v vsakem gospodinjstvu, lahko hitro in enostavno pripravimo to gobovo juho.

Preglejte recept:

Ø 5 od 5 zvezdic ( 4 glasov )
Dišeča gobova juha z lisičkami
Dišeča gobova juha z lisičkami

Porcije: 4 oseb | Čas priprave: 55 minut

Gozdne gobe dajo juhi pikanten, rahlo poper okus. S krompirjem, čebulo in korenjem dobi čudovito aromo in je zelo okusna. Z zelenjavo, ki jo najdemo v vsakem gospodinjstvu, lahko hitro in enostavno pripravimo to gobovo juho.

Preglejte recept:

Ø 5 od 5 zvezdic ( 4 glasov )

Sezona: Jesen | Regija: Evropa, Vzhodna Evropa | Priprava: Pečenka, enolončnica, vreti | Meni: juhe | Kulinarika: Beloruski recepti

Sestavine

  • 350-400 g lisičk
  • 1 žlica masla
  • 3-4 krompirji
  • 1 čebula
  • 1 korenček
  • 1-2 žlici olja
  • 1500-1800 ml vode
  • Sol po okusu
  • Črni poper , okusiti

Navodila

  1. Lisičke potegnemo in splaknemo pod tekočo vodo.
  2. Večje gobe narežemo na polovice ali četrtine.
  3. V ponvi segrejemo maslo.
  4. V njem pražimo lisičke 10-15 minut.
  5. Krompir olupimo, čebulo in korenček.
  6. Krompir narežemo na srednje velike kose.
  7. Čebulo nasekljamo.
  8. Korenček grobo naribamo.
  9. V čisti ponvi na srednje močnem ognju segrejemo olje.
  10. Korenje in čebulo 5-7 minut.
  11. Krompir in gobe dajte v lonec z vrelo vodo.
  12. Juho kuhajte približno 15-20 minut.
  13. Potem dodajte praženo zelenjavo, sol in poper.
  14. Pustite gobe juho dušimo še 5-7 minut.
  15. Nato od Odstranite ogenj in postrezite vroče.

Posoda

  • lupilec zelenjave
  • deska za rezanje
  • nož
  • ponev
  • enolončnica
  • strgalnik