Dišeča brusketa z avokadom, feto in semeni granatnega jabolka

4 oseb | 27 minut

z avokadom je gurmanski prigrizek z nežno aromo česna. Slan in puhast feta sir se čudovito ujema s kremasto avokadovo pulpo, prelito z aromatičnim peteršiljem in hrustljavimi, sočnimi semeni granatnega jabolka.

Ocena: Ø 5 ( 4 glasov )
Dišeča brusketa z avokadom
Dišeča brusketa z avokadom

4 oseb | 27 minut

z avokadom je gurmanski prigrizek z nežno aromo česna. Slan in puhast feta sir se čudovito ujema s kremasto avokadovo pulpo, prelito z aromatičnim peteršiljem in hrustljavimi, sočnimi semeni granatnega jabolka.

Ocena: Ø 5 ( 4 glasov )

Sestavine

  • 1 ciabatta
  • 80 ml oljčnega olja
  • 2 stroka česna
  • 2 avokada
  • 50-80 g fete
  • sol, po okusu
  • 1 granatno jabolko
  • 1 vejica peteršilja

Navodila

  1. Kruh narežite na rezine.
  2. Položite na pekač in ga premažite z oljem.
  3. Rezine ciabatte pecite v pečici pri 190 °C 5-7 minut.
  4. Odstranite semena granatnega jabolka.
  5. Sesekljajte peteršilj na majhne koščke.
  6. Rahlo ohlajen kruh natrite s česnom.
  7. Avokadovo meso narežite na rezine ali kocke.
  8. Feto zdrobite.
  9. Avokado in feto položite na rezine ciabatte.
  10. Posolite .
  11. Bruskete z okrasom s semeni granatnega jabolka in sesekljanim peteršiljem.

Posoda

  • nož za kruh
  • deska za rezanje
  • kuhinjski čopič
  • stiskalnik za česen
  • nož