Danske palačinke iz ponve v pečici
Sestavine
- 3 jajca
- 125 ml mleka
- 70 g moke
- 1 žlica sladkorja
- ¼ žličke soli
- ¼ žličke ekstrakta vanilje
- 2 žlici masla
- sladkor v prahu, po okusu
- jagode, za serviranje
- marmelada, za postrežbo
Posoda
- skleda
- stepalnik
- cedilo
- pribor
- ponev
Navodila
- Rešetko postavite na srednjo polico v pečici.
- Nanjo postavite ponev.
- Pečico segrejte na 230°C zgoraj/spodnje.
- Za testo stepite jajca s sladkorjem in soli z mešalnikom.
- Mleko Vmešamo.
- Moko presejemo in dodamo jajčni mešanici skupaj z ekstraktom vanilije ter dobro premešamo.
- Pekač vzamemo iz pečice in namastimo z maslom.
- Testo vlijemo v ponev.
- Danske palačinke pečemo v pečici približno. Pečemo jih 15 minut, dokler niso zlato rjave.
- Vzamemo iz pečice, odstranimo iz ponve.
- Pustimo, da se popolnoma ohladijo na rešetki.
- Dansko palačinko poprašimo. s sladkorjem v prahu.
- Po želji okrasite z jagodami.
- Palačinke narežite na poljubne velikosti. Narežite na koščke in postrezite s svojo najljubšo marmelado.