Čokoladna torta Linzer s češnjevo marmelado in mandlji

Čokoladna torta Linzer s češnjevo marmelado in mandlji

Porcije: 8 oseb | Čas priprave: 60 minut

Ta čokoladna je še posebej hitra in odličnega okusa. Češnjeva marmelada poskrbi za sadni okus torte, kakav za peko pa temno barvo in čokoladno aromo.

Preglejte recept:

Ø 5 od 5 zvezdic ( 4 glasov )
Čokoladna torta Linzer s češnjevo marmelado in mandlji
Čokoladna torta Linzer s češnjevo marmelado in mandlji

Porcije: 8 oseb | Čas priprave: 60 minut

Ta čokoladna je še posebej hitra in odličnega okusa. Češnjeva marmelada poskrbi za sadni okus torte, kakav za peko pa temno barvo in čokoladno aromo.

Preglejte recept:

Ø 5 od 5 zvezdic ( 4 glasov )

Sezona: božič | Regija: Evrope | Priprava: Pečemo | Meni: Torte | Kulinarika: Avstrijski recepti

Sestavine

  • 200 g moke
  • 340 g mletih mandljev
  • 120 g sladkorja
  • 1 ščepec klinčkov
  • 2 žlički kakava za peko
  • 2 žlički cimeta
  • 220 g masla
  • 3 rumenjaka
  • 200 g češnjeve marmelade
  • 1- 2 žlici mandljev, sesekljanih

Navodila

  1. V skledi zmešamo moko, mlete mandlje, sladkor, klinčke, kakav za peko in cimet.
  2. Dodamo maslo na koščke.
  3. Primešamo 2 rumenjaka.
  4. Vse zgnetemo v testo.
  5. Zamesimo 2/3 testa za cca Razvaljajte na 1 cm debelo.
  6. Z njim obložite dno pekača.
  7. Napolnite s češnjevo marmelado.
  8. Preostalo testo razvaljajte in narežite ozke trakove s slaščičarskim koleščkom.
  9. Te položite neposredno na plast marmelade v obliki rešetke.
  10. Od preostalega testa razvaljajte v dolg pramen.
  11. To razporedite po robu torte.
  12. Stepete tretji rumenjak in ga premažite po robu torte.
  13. Potresemo s sesekljanimi mandlji.
  14. Linzer torto pečemo pri 180 °C približno 30 minut.

Linzer Torte se dobro obdrži več dni, se dobro vpije in ima sočen okus.

Posoda

  • Skleda
  • Ročni mešalnik s kavljem za testo
  • Valjček za testo
  • Vzmetni pekač
  • Kolo za testo
  • Kroča za lepljenje