Čokoladna jelka z glazuro za božič

Čokoladna jelka z glazuro za božič

Porcije: 10 oseb | Čas priprave: 75 minut

Sladke jelke so okusne in sočne ter z glazuro in posipom prinašajo čudovito božično vzdušje. Zahvaljujoč čokoladi je božična torta čudovito čokoladna in ima oreščen okus z mandlji.

Preglejte recept:

Ø 5 od 5 zvezdic ( 4 glasov )
Čokoladna jelka z glazuro za božič
Čokoladna jelka z glazuro za božič

Porcije: 10 oseb | Čas priprave: 75 minut

Sladke jelke so okusne in sočne ter z glazuro in posipom prinašajo čudovito božično vzdušje. Zahvaljujoč čokoladi je božična torta čudovito čokoladna in ima oreščen okus z mandlji.

Preglejte recept:

Ø 5 od 5 zvezdic ( 4 glasov )

Sezona: božič | Regija: Evrope | Priprava: Pečemo | Meni: torto | Kulinarika: nemški recepti

Sestavine

Testo

  • 200g temne čokolade
  • 200g masla
  • 4 srednja jajca
  • 80g sladkorja
  • 80g rjavega sladkorja
  • 1 žlička vanilijevega ekstrakta
  • 1 ščepec soli
  • 200g mletih mandljev
  • 2 žlički pecilnega praška
  • 1 žlica kakav za peko
  • medenjakov začimba, po okusu

Sladkorna glazura

  • 150 g sladkorja v prahu
  • 2 žlici vode
  • Sladkorni posip po okusu

Navodila

  1. Čokolado nalomite na koščke.
  2. V skledi na vroči vodni kopeli stopite z maslom, ob nenehnem mešanju.
  3. Jajca stepite z belim in rjavim sladkorjem, vanilijevim izvlečkom,
  4. medenjakov, začimb in soli, do kremastega.
  5. mandlji , pecilni prašek in kakav za peko.
  6. Suhe sestavine izmenično z jajčno mešanico vmešamo v tekočo čokolado.
  7. Čokoladno testo vlijemo v pekač, obložen s peki papirjem.
  8. Čokoladno torto spečemo v ogreti pečici na 180 stopinj približno 30-35 minut
  9. Pustite torto, da se ohladi na rešetki in jo odstranite iz modela.
  10. Čokoladno torto narežite na trikotne koščke.
  11. V vsak kos torte dajte sladkorne palčke ali Mikado palčke.
  12. Za glazuro: sladkor v prahu zmešajte z malo vode.
  13. Kosi torte Prelijte glazuro v cikcak vzorcu.
  14. Po želji okrasite s posipom.

Posoda

  • Lonec
  • Skleda
  • Žlica za mešanje
  • Ročni mešalnik
  • Špatula
  • Pekač
  • Nož