Čokoladna biskvitna torta brez peke z lešniki in vanilijo

10 oseb | 270 minut

Lahko se pripravi brez peke. Piškote nasekljamo in naredimo torto s stopljeno čokolado in popečenimi oreščki. Po času hlajenja nastane čvrsta in super okusna biskvitna torta.

Ocena: Ø 5 ( 4 glasov )
Čokoladna biskvitna torta brez peke z lešniki in vanilijo
Čokoladna biskvitna torta brez peke z lešniki in vanilijo

10 oseb | 270 minut

Lahko se pripravi brez peke. Piškote nasekljamo in naredimo torto s stopljeno čokolado in popečenimi oreščki. Po času hlajenja nastane čvrsta in super okusna biskvitna torta.

Ocena: Ø 5 ( 4 glasov )

Sestavine

  • 800g piškotov
  • 100g lešnikov, ali orehov
  • 200g sladkorja
  • 60g kakava v prahu
  • 240ml vode
  • 150g masla
  • 1 žlička vanilijevega ekstrakta
  • 120ml smetane
  • 120g čokolade

Navodila

  1. Piškote nalomite na majhne koščke in jih dajte v skledo.
  2. Oreščke narežite na majhne koščke in pražite v ponvi brez olja na srednjem ognju 4-5 minut ob nenehnem mešanju.
  3. Oreščke naj se rahlo ohladijo in dodamo Postavi v piškote.
  4. Sladkor in kakav zmešamo v ponvi, zalijemo z vodo in dobro premešamo.
  5. Dodamo maslo.
  6. Na srednje močnem ognju segrejemo kakavovo maso in segrevamo še 7 -8 minut.
  7. Kakovo maso odstavimo z ognja Odstavimo, dodamo vanilijo in pustimo počivati 10-15 minut.
  8. Čokoladno zmes zmešamo s piškoti in oreščki.
  9. Dno modela obložimo s peki papirjem.
  10. Vlijte biskvitno maso.
  11. Z žlico ali lopatko gladko gladite.
  12. Pekač pokrijte s prozorno folijo in biskvitno torto postavite v hladilnik za 50-60 minut.
  13. Kremo zavrite v ponev.
  14. Odstavimo z ognja, dodamo sesekljano čokolado, pustimo stati 1 minuto, nato premešamo.
  15. Smetana čokoladna masa čez de Dodajte n torto in torto postavite v hladilnik za 3-4 ure.

Posoda

  • posoda
  • nož
  • ponva
  • lonec
  • žlica za mešanje
  • pekač za torte
  • lopatica