Clafoutis sladica z breskvami in malinami

Clafoutis sladica z breskvami in malinami

Clafoutis z breskvami in malinami je pravi okus poletja. S sončno rumenim sadjem in sadnimi jagodami je odlična sladica ob kavi ali čaju.

Prosimo, ocenite recept

5 zvezdic od 2 glasov

Sestavine

  • 200ml mleka
  • 300g breskev
  • 100-150g malin
  • 2 rumenjaka
  • 2 jajca
  • 90g moke
  • 1 žlička vanilijevega ekstrakta
  • 50g sladkorja
  • 10g sladkorja v prahu
  • 5g masla
  • ¼ žličke sol

Navodila

  1. V primerni posodi z metlico narahlo stepemo 2 cela jajca in 2 rumenjaka do gladkega.
  2. Dodamo ščepec soli in sladkorja.
  3. Dodamo vanilijev ekstrakt.
  4. V moko presejemo in dobro premešamo.
  5. Najprej malo prilijemo mleko.
  6. Nato dodamo preostalo mleko in dobro premešamo.
  7. Pekač namastimo z maslom.
  8. Potresemo z malo sladkorja.
  9. Breskve razporedimo po pekaču.
  10. Pokrijemo z maso.
  11. Po vrhu razporedimo maline .
  12. Clafoutije postavimo v pečico, ogreto na 180 stopinj, in pečemo 40-50 minut.
  13. Clafoutije pred serviranjem potresemo s sladkorjem v prahu.

Pripomočki

  • metlica
  • skleda
  • cedilo za moko
  • pekač
  • žlica
  • nož

Najnovejši recepti