Christmassy Linzer piškoti z marmelado in sladkorjem v prahu

Christmassy Linzer piškoti z marmelado in sladkorjem v prahu

Porcije: 6 oseb | Čas priprave: 110 minut

To fino krhko pecivo s čudovitim nadevom iz marmelade so prave dobrote. Sladki, sadni piškoti so okusnega okusa in so preprosto del božičnega časa.

Preglejte recept:

Ø 5 od 5 zvezdic ( 4 glasov )
Christmassy Linzer piškoti z marmelado in sladkorjem v prahu
Christmassy Linzer piškoti z marmelado in sladkorjem v prahu

Porcije: 6 oseb | Čas priprave: 110 minut

To fino krhko pecivo s čudovitim nadevom iz marmelade so prave dobrote. Sladki, sadni piškoti so okusnega okusa in so preprosto del božičnega časa.

Preglejte recept:

Ø 5 od 5 zvezdic ( 4 glasov )

Sezona: božič | Regija: Evrope | Priprava: Pečemo | Meni: Recepti z videom, pecivo | Kulinarika: Avstrijski recepti

Sestavine

  • 210g masla, v koščkih
  • 100g sladkorja
  • 2 rumenjaka
  • 280g moke
  • 4-6 kapljic
  • aroma limone
  • džem, po okusu
  • sladkor v prahu, po okusu

Navodila

  1. Maslo zmešajte s sladkorjem.
  2. Vmešajte rumenjake.
  3. Dodajte moko in limonino aromo in vse skupaj zgnetite v enakomerno testo.
  4. Skrhko testo z rokami oblikujte v kroglice in ohladite 60 minut .
  5. Testo razvaljamo in z 2 ali 3 različnimi rezalniki izrežemo piškote.
  6. En del z luknjicami na sredini in drugi del brez lukenj kot podlaga za biskvit.
  7. Piškote pečemo približno 10-12 minut do zlate barve in pustimo, da se ohladijo.
  8. Ena stran Piškote namažemo z marmelado in sestavimo drug piškot z luknjo/vzorcem na sredini.
  9. Linzer piškote po želji potresemo s sladkorjem v prahu.

Po želji lahko testu in marmeladi dodamo tudi rum. Za okus Linzer piškotov lahko dodate nageljnove žbice, kardamom in muškatni orešček.

Posoda

  • posoda
  • ročni mešalnik
  • rezalniki za piškote
  • kuhinjski čopič
  • stresalnik za sladkor
  • valjar