Cheesecake brez peke s čokolado, sirom in smetano

Navodila

1. Pustite, da se kremni sir segreje na sobno temperaturo.
2. Temno čokolado nalomite na koščke.
3. Dajte v toplotno odporno skledo.
4. Postavite nad parni kotel in mešajte, dokler se čokolada ne stopi.
5. Lahko uporabite raje v mikrovalovni pečici.
6. Čokolado postavite v mikrovalovno pečico za približno 10 sekund in nato dobro premešajte.
7. Ponovno segrevajte, dokler ne nastane homogena masa.
8. Stopljeno čokolado dodajte kremnemu siru sobne temperature.
9. S temeljito premešajte s paličnim mešalnikom.
10. Na krožnik položite tortni obroč s premerom 16-18 cm.
11. Vlijte mešanico kremnega sira.
12. Nato zgladite.
13. Postavite v hladilnik za 2 ure.
14. Mlečno čokolado narežite na majhne Chop koščke.
15. Prelijte jo z vročo smetano.
16. Dobro premešajte.
17. Čokoladni preliv prelijte po torti.
18. Cheecake postavite v hladilnik za nadaljnjo 10 minut, da se ohladi in d potem uživaj.