CBD za kuhinjo: prijetno in zdravo kuhanje s konopljinim oljem

Prijetno in zdravo kuhanje s konopljinim oljem
CBD olja: koristi, stranski učinki, uporaba v kuhinji
Na delovno mesto
Nasveti za kuhanje, zdravje

Kanabidiol, aktivna sestavina v rastlini konoplje, ima veliko uporab. Predvsem v sektorju zdravja in dobrega počutja so v zadnjih letih na trg prišli številni izdelki na osnovi kanabidiola. . Pridobiva se iz posebej pridelane in strogo nadzorovane medicinske konoplje in se lahko uporablja na številnih medicinskih področjih za podporo terapijam. Posebnost pripravkov na osnovi kanabidiola je, da nimajo psihoaktivnega učinka in jih zato večina ljudi dobro prenaša. Uporaba CBD olja v zdravi in uravnoteženi kuhinji ali v . Pokažemo, kako to prav posebno sestavino uporabiti pri kuhanju in ponudimo nekaj okusnih receptov s CBD oljem.

Visokokakovostno CBD olje kot okusna sestavina v kuhinji

Rastlina konoplje vsebuje različne sestavine. Številni fitokanabinoidi, ki jih je mogoče pridobiti iz konopljinih semen, so še posebej dragoceni za zdrav življenjski slog in uravnoteženo prehrano. Nimajo psihoaktivnega učinka, zato jih je mogoče brez zadržkov vključiti v vsakodnevno prehrano. Za dobro kuhanje morate vedno izbrati visokokakovostno naravno olje iz strogo ekološke pridelave. Med merili, ki opredeljujejo visokokakovostno CBD olje za vsakodnevno uporabo:

Območje gojenja:

Gojenje v Evropi je predmet strogih pogojev. Rastline konoplje, gojene pri nizki gostoti, absorbirajo več sončne svetlobe in posledično uspevajo. Poleg tega mora biti območje gojenja brez težkih kovin in drugih onesnaževal, saj konoplja kot bioakumulator absorbira snovi iz svojega okolja.

Način pridelave:

Za zdravo kuhanje je primerna samo konoplja iz strogo ekološke pridelave. Ne vsebuje herbicidov in pesticidov in se lahko v fazi rasti zdravo razvija z veliko svetlobe.

Vsebnost CBD in odstotek THC-ja:

CBD olja z vsebnostjo CBD-ja od 1 do 50 odstotkov so na voljo na evropskem trgu. Če se olje uporablja samo kot mikrohranilo za zdravo kuhanje in nima posebne terapevtske naravnanosti, zadostuje olje z nizko vsebnostjo CBD.

Delež THC-ja v Nemčiji ne sme presegati 0,2 odstotka. THC je aktivna sestavina rastline konoplje, ki deluje psihoaktivno. Vrednosti nad 0,2 odstotka zato v Nemčiji niso dovoljene, saj pod to mejo ni mogoče zaznati psihoaktivnih učinkov.

Proizvodnja CBD olja:

Obstajajo različni metode za pridobivanje visokokakovostnega CBD olja iz rastline konoplje. Če želite CBD olje uporabiti za zdravo kuhanje, pazite, da v proizvodnem procesu ne uporabljate topil, saj lahko puščajo škodljive ostanke. Proizvodni procesi, ki vključujejo dodajanje CO2, so bolj prebavljivi. Z uporabo visokokakovostnega CBD olja v kuhinji lahko jedi dodamo okusen pridih, temveč jih obogatimo z različnimi terapevtskimi učinki. Glede na vašo zdravstveno anamnezo je priporočljivo, da se pred prvo uporabo posvetujete s svojim zdravnikom, da izključite kontraindicirane načine delovanja.

Doziranje in uporaba CBD olja v kuhinji

CBD olje ima svoj okus, ki pride do izraza tudi v večini jedi. CBD ima sam po sebi rahlo grenak okus. Zato je priporočljivo, da sestavino uporabljate samo za oplemenitenje jedi in jo najprej previdno dozirate. Nekaj kapljic je dovolj v večini jedi. Glede na okus in potrebe se lahko odmerek po potrebi postopoma povečuje. Pomembno pa je, da se olje med pripravo enakomerno porazdeli. Na ta način se lahko izognemo prevelikemu odmerjanju na posameznih točkah. Če se vam zdi okus CBD olja moteč, ga lahko enostavno uravnotežite z drugimi začimbami z močno noto. S CBD oljem lahko pokapamo že pripravljene jedi kot preliv. Vendar se lahko nota rafiniranja in vsebovane aktivne sestavine razvijejo veliko bolje, če je CBD olje že med pripravo dodano hrani. CBD olje je idealno za rafiniranje hladnih jedi, kot so solatni prelivi ali marinade. Sestavino pa lahko uporabimo tudi za kuhanje, praženje, žar in peko. Če naj se olje med pripravo segreje, je potrebna previdnost. Pri temperaturi, višji od 175 stopinj, fitokanabinoidi v olju izgubijo učinek in lahko razvijejo tudi grenak okus.

Kot alternativo neposredni toploti lahko CBD olje raztopimo tudi v maščobi v vodni kopeli in nato dodamo hrani. Ta postopek je zelo priporočljiv, saj lahko človeško telo absorbira le učinkovine v CBD olju, raztopljenem v maščobi. Pri pripravi jedi s CBD oljem je zato treba uporabiti dovolj maščobe.

CBD olje pravilno shranjujte

Tako kot druga jedilna olja je tudi CBD olje občutljivo na zunanje vplive, predvsem na svetlobo in temperaturo. Da bi se dragocena sestavina obdržala dlje časa, jo je treba hraniti v tesno zaprti posodi, idealno stekleni, v temnem in ne pretoplem prostoru. Pravilno shranjeno CBD olje se lahko uporablja približno štiri do šest mesecev, odvisno od izdelka. Aktivne sestavine nato razpadejo in olje lahko razvije neprijetno grenak okus. Preveč svetlobe in toplote pospešuje proces kvarjenja in olje hitreje postane neuporabno.

Okusne ideje za recepte s CBD oljem:

Zdrav guacamole

Sestavine

  • 1 avokado, am najbolje je uporabiti zrel avokado
  • 2 paradižnika
  • ½ čebule, lahko pa ga nadomestimo tudi s šalotko
  • 1 strokom česna
  • 1 žlica konopljinega olja, naravno
  • CBD olje, poljubne kapljice
  • 1 limonin sok, peneča
  • Sol, po okusu
  • Poper po okusu
  • Kajenski poper po okusu
  • Sladkor po okusu

Navodila

  1. Zreli avokado pretlačite v kremasto pasto.
  2. Čebulo in česen drobno sesekljajte.
  3. Paradižnik narežite na majhne kocke.
  4. Avokadovo kašo zmešajte z mehko maso. CBD olje do gladkega.< /li>
  5. Vmešajte čebulo, česen in na kocke narezan paradižnik.
  6. Začinite s soljo, poprom, kajenskim poprom in po potrebi z malo sladkorja.

Zdrave palačinke

Sestavine