Bučni riž s korenčkovim sokom za noč čarovnic

Bučni riž s korenčkovim sokom za noč čarovnic

Porcije: 2 oseb | Čas priprave: 55 minut

Od korenčkovega soka se riž odlično obarva. Postrežba v obliki buč naredi riževo predjed popolno za.

Preglejte recept:

Ø 5 od 5 zvezdic ( 4 glasov )
Bučni riž s korenčkovim sokom za noč čarovnic
Bučni riž s korenčkovim sokom za noč čarovnic

Porcije: 2 oseb | Čas priprave: 55 minut

Od korenčkovega soka se riž odlično obarva. Postrežba v obliki buč naredi riževo predjed popolno za.

Preglejte recept:

Ø 5 od 5 zvezdic ( 4 glasov )

Sezona: noč čarovnic | Regija: Evropi | Priprava: kuhaj | Meni: priloge | Kulinarika: nemški recepti

Sestavine

  • 200 g riža za suši
  • 1 pomaranča
  • 300 ml korenčkovega soka
  • 50-70 ml vode
  • ¼ žlice soli
  • ½ žličke kumine
  • 1-2 olivi, za okras
  • Zelišča, za okras

Navodila

  1. Riž splakni pod hladno vodo in ga daj v ponev.
  2. Iz polovice pomaranče iztisni sok.
  3. Riž prelij s pomarančnim sokom, korenčkovim sokom in vodo.
  4. Začini s soljo in potresi s kumino .
  5. Vse skupaj zavremo in pokrito dušimo 10 minut.
  6. Odstavimo z ognja in pustimo počivati 30 minut.
  7. Odstranimo pokrov in pustimo, da se riž popolnoma ohladi.
  8. Oblikujemo riževo zmes na 16 kroglic, vsako kroglico oblikujte v obliko buče.
  9. Olive narežite na majhne koščke in z njimi okrasite oči in usta buč.
  10. Riževe buče okrasite s peclji zelišč in zelenimi listi.

Posoda

  • lonček
  • ožemalnik za citruse
  • nož