Bučkini zvitki z rakovimi palicami, sirom, jajci in majonezo

Bučkini zvitki z rakovimi palicami

Porcije: 6 oseb | Čas priprave: 145 minut

Okusni bučkini zvitki, polnjeni z rakovimi paličicami, sirom in jajci. Oplemenitena z majonezno kremo in dišečim česnom. Popoln in okusen prigrizek za naslednjo žar zabavo.

Preglejte recept:

Ø 5 od 5 zvezdic ( 4 glasov )
Bučkini zvitki z rakovimi palicami
Bučkini zvitki z rakovimi palicami

Porcije: 6 oseb | Čas priprave: 145 minut

Okusni bučkini zvitki, polnjeni z rakovimi paličicami, sirom in jajci. Oplemenitena z majonezno kremo in dišečim česnom. Popoln in okusen prigrizek za naslednjo žar zabavo.

Preglejte recept:

Ø 5 od 5 zvezdic ( 4 glasov )

Sezona: Jesen, Poletje, Pomlad | Regija: Evropa, Vzhodna Evropa | Priprava: pečeno meso | Meni: Prigrizki | Kulinarika: Ruski recepti

Sestavine

  • 4 jajca
  • 1 korenček
  • 100g sira
  • 150g rakovih palčk
  • 1-2 stroka česna
  • Sol, po okusu
  • Črni poper, po okusu
  • 1-2 žlici majoneze, po okusu
  • 2 -3 bučke
  • 1 žlica rastlinskega olja

Posoda

  • Enolončnica
  • strgalnik, grobo
  • ponev
  • papirnate brisače
  • stiskalnik česna
  • skleda
  • nož
  • deska za rezanje
  • krožnik

Navodila

  1. Korenček in jajca skuhamo, pustimo, da se ohladijo in olupimo.
  2. Korenček, sir, jajca in rakove palčke nastrgamo na strgalo.
  3. Česen olupimo in stisnemo skozi stiskalnik za česen.
  4. Vse sestavine damo v skledo, začinite s soljo in poprom, začinite in prelijte z majonezo.
  5. Bučke vzdolžno narežite na tanke trakove.
  6. Vsako stran na obeh straneh rahlo posolite in popoprajte.
  7. V ponvi na srednje močnem ognju segrejte olje.
  8. Bučkine trakove kuhajte nekaj minut na vsaki strani, dokler se ne zmehčajo, vendar ne porjavijo.
  9. Pobrišite s papirnatimi brisačkami in pustite na krožniku, da se ohladijo.
  10. Na vsak bučkin trak položite nadev in zvijte v zvitke.
  11. Ohladite in ohladite za 1 do 2 uri in postrezite.