Bučkine krompirjeve palačinke s pinjencem

Bučkine krompirjeve palačinke s pinjencem

Dobra alternativa z ogljikovimi hidrati bogatimi krompirjevimi palačinkami so bučkine palačinke. Bučke dajo klasični krompirjevi palačinki povsem nov okus. Nežne in super okusne bučkine krompirjeve palačinke s pinjencem lahko postrežete s kislo smetano.

Prosimo, ocenite recept

5 zvezdic od 3 glasov

Sestavine

  • 100 ml pinjenca
  • ½ žličke pecilnega praška
  • 1 bučka
  • 1 čebula
  • 1-3 stroki česna
  • koper po okusu
  • 1 jajce
  • sol po okusu
  • poper po okusu
  • 4 žlice rastlinskega olja
  • 100 g moke

Navodila

  1. Pinjenec zmešamo s pecilnim praškom.
  2. Bučko naribamo na grobo strgalo.
  3. Čebulo, koper in česen nasekljamo na majhne koščke.
  4. Jajce zmešamo s pinjencem, soljo in poprom.
  5. Dodamo olje.
  6. Moko v tekočo zmes dodamo.
  7. Vse dobro premešamo.
  8. Dodamo poljubna zelišča.
  9. Kompirjeve palačinke po porcijah stresamo v ponev.
  10. Krompirjeve palačinke popečemo na obeh straneh, da rahlo porjavijo.

Pripomočki

  • posoda za mešanje
  • strgalnik
  • nož
  • deska za rezanje
  • žlica za mešanje
  • obračalnik
  • poneva

Najnovejši recepti