Brstični ohrovt s piščančjimi prsi in zelenjavo v sladko-kisli omaki

Brstični ohrovt s piščančjimi prsi in zelenjavo v sladko-kisli omaki

Porcije: 4 oseb | Čas priprave: 60 minut

Ta krepka jed iz piščančjih prsi, brstičnega ohrovta in zelenjave ima pikanten in zelo okusen okus s sladko-kislo omako. Kitajska klasika je spretno začinjena z brstičnim ohrovtom in sladkim krompirjem ter tvori čudovito kombinacijo.

Preglejte recept:

Ø 5 od 5 zvezdic ( 4 glasov )
Brstični ohrovt s piščančjimi prsi in zelenjavo v sladko-kisli omaki
Brstični ohrovt s piščančjimi prsi in zelenjavo v sladko-kisli omaki

Porcije: 4 oseb | Čas priprave: 60 minut

Ta krepka jed iz piščančjih prsi, brstičnega ohrovta in zelenjave ima pikanten in zelo okusen okus s sladko-kislo omako. Kitajska klasika je spretno začinjena z brstičnim ohrovtom in sladkim krompirjem ter tvori čudovito kombinacijo.

Preglejte recept:

Ø 5 od 5 zvezdic ( 4 glasov )

Sezona: Zima | Regija: Evrope | Priprava: Pečenka, enolončnica, kuhana | Meni: Zelenjavne jedi | Kulinarika: nemški recepti

Sestavine

Osnovni

  • 400 g fileta piščančjih prsi
  • 1 čebula, velika
  • 150 g korenja
  • 1 sladki krompir
  • olje, po okusu
  • sol, po okusu
  • poper, po okusu
  • granatno jabolko
  • rožmarin, za okus

sladko-kisla omaka

  • 220 ml vode
  • 4 žlice sladkorja
  • 4 žlice sojine omake
  • 4 žlice paradižnikove paste
  • 3 žlice kisa
  • 3 žlice koruznega škroba

Navodila

Sladko-kisla omaka

  1. V ponvi segrejte vodo. Vmešajte sladkor, sojino omako in paradižnikovo pasto.
  2. Dodajte kis.
  3. Škrob zmešajte z malo vode in zgostite omako.

brstični ohrovt Pan

  1. File piščančjih prsi narežite na majhne koščke in prepražimo v ponvi z oljem.
  2. Dodamo malo vode in pustimo vreti nekaj minut.
  3. Čebulo olupimo in narežemo na majhne koščke.
  4. Korenje olupimo in narežemo na velike rezine.
  5. Sladko olupimo krompir in narežemo na velike kocke.
  6. Korenje in sladki krompir na srednjem ognju prepražimo v ponvi z oljem cca 10 minut.
  7. Brstični ohrovt narežemo na cvetke in dodamo v ponev.
  8. Vlijemo sladko-kislo omako in pustimo vreti nadaljnjih 10 minut.
  9. Po okusu začinimo s soljo in poprom.
  10. Iz granatnega jabolka potegnemo semena granatnega jabolka.
  11. brstični ohrovt Postrežemo sladko in kislo omako s semeni granatnega jabolka in rožmarinom .

nbsp;

Posoda

  • lonec
  • metlica
  • nož
  • deska za rezanje
  • ponva
  • žlica