Brokolijeva enolončnica s puranom, zelenjavo in sirom v pečici

Brokolijeva enolončnica s puranom

Porcije: 6 oseb | Čas priprave: 55 minut

To okusno je vsekakor treba pripraviti. Nežna in sočna perutnina, okusna zelenjava, slastna kisla smetanova omaka in hrustljava sirova skorjica poskrbijo, da bo ta enolončnica všeč vsem. Popoln za kosilo ali večerjo.

Preglejte recept:

Ø 5 od 5 zvezdic ( 4 glasov )
Brokolijeva enolončnica s puranom
Brokolijeva enolončnica s puranom

Porcije: 6 oseb | Čas priprave: 55 minut

To okusno je vsekakor treba pripraviti. Nežna in sočna perutnina, okusna zelenjava, slastna kisla smetanova omaka in hrustljava sirova skorjica poskrbijo, da bo ta enolončnica všeč vsem. Popoln za kosilo ali večerjo.

Preglejte recept:

Ø 5 od 5 zvezdic ( 4 glasov )

Sezona: Jesen, Zima | Regija: Evropi | Priprava: Pečemo | Meni: Glavne jedi, enolončnice | Kulinarika: nemški recepti

Sestavine

  • 650-700g fileja puranjih prsi
  • 1-2 žlici rastlinskega olja
  • Sol, po okusu
  • Črni poper, po okusu
  • 500-600g brokolija
  • 1 čebula
  • 1 korenček
  • 1 poper
  • 3 jajca
  • 130 g kisle smetane
  • 70-100 g sira

Navodila

  1. File puranjih prsi narežite na majhne koščke.
  2. Meso položite v pomaščen pekač.
  3. Posolite, popoprajte in dobro premešajte.
  4. Brokoli narežite na cvetove.
  5. Olupite čebulo in korenje.
  6. Papriki izrežite sredico.
  7. Čebulo narežite na pol obročke ali četrt kolobarje.
  8. Korenček in papriko narežite na majhne koščke.
  9. Zelenjavo dodajte puranu.
  10. Jajca dobro stepite v skledi s kislo smetano. , sol in poper.
  11. Omako vlijemo v enolončnico.
  12. Enolončnico damo v pečico.
  13. Pečemo v predhodno ogreti pečici na 180°C cca 30-35 minut.
  14. Nato potresemo s nariban sir in kuhajte še 10-15 minut.
  15. Brokolijevo enolončnico s puranom in zelenjavo postrezite takoj .

Posoda

  • nož
  • rezalna deska
  • pekač
  • skleda