Brezglutenski vaflji s kokosovim mlekom in mandljevo moko

Brezglutenski vaflji s kokosovim mlekom in mandljevo moko

Porcije: 4 oseb | Čas priprave: 40 minut

V tem receptu so puhasti, hrustljavi vaflji narejeni iz brezglutenskega testa z mandljevo moko. Vaflji so zelo okusni, ne presladki in zelo enostavni za pripravo.

Preglejte recept:

Ø 5 od 5 zvezdic ( 4 glasov )
Brezglutenski vaflji s kokosovim mlekom in mandljevo moko
Brezglutenski vaflji s kokosovim mlekom in mandljevo moko

Porcije: 4 oseb | Čas priprave: 40 minut

V tem receptu so puhasti, hrustljavi vaflji narejeni iz brezglutenskega testa z mandljevo moko. Vaflji so zelo okusni, ne presladki in zelo enostavni za pripravo.

Preglejte recept:

Ø 5 od 5 zvezdic ( 4 glasov )

Sezona: Jesen, Zima, božič | Regija: Evropa, Severna Amerika | Priprava: Pečemo | Meni: pecivo | Kulinarika: Belgijski recepti|Ameriški recepti

Sestavine

  • 1 skodelica mandljeve moke
  • ¹⁄₄ skodelica koruznega škroba
  • 2 žlički cimeta
  • 1¹⁄₂ žlička pecilnega praška
  • ¹⁄₄ čajna žlička soli
  • 3 jajca
  • 2 žlici masla
  • ¹⁄₂ skodelica kokosovega mleka
  • 2 žlici javorjevega sirupa
  • 1¹⁄₂ žlička vanilijevega ekstrakta

Posoda

  • posoda za mešanje
  • ročni mešalnik
  • mešalna čaša
  • kuhinjska lopatica
  • aparat za vaflje

Navodila

  1. Zmešajte mandljevo moko, koruzni škrob, pecilni prašek, cimet in sol.
  2. Jajca ločite.
  3. Z mešalnikom zmešajte zmehčano maslo, javorjev sirup, vanilijev ekstrakt in kokosovo mleko.
  4. Dodajte rumenjake enega za drugim stepamo, dokler ni penasto.
  5. Dodamo mešanico moke dobro premešamo.
  6. Beljake stepemo v trd sneg in jih vmešamo v testo.
  7. Pregret pekač za vaflje s kokosovim oljem primemo s čopičem.
  8. Maso za vaflje vlijte v pekač za vaflje in pecite do zlato rjave barve.
  9. Dodajte sladkor v prahu, led ali postrezite javorjev sirup.