Breskova marmelada za zajtrk
Sestavine
- 1 kg zrelih breskev, olupljenih in razkoščičenih
- 500 g sladkorja za konzerviranje, 2:1
Posoda
- nož
- ročni mešalnik
- lonček
- žlica
- kozarci za marmelado
Navodila
- Breskve operemo, olupimo, izkoščičimo in narežemo na majhne koščke.
- Meso pretlačimo v pire z ročnim mešalnikom.
- Breskov pire vlijemo v ponev s sladkorjem za konzerviranje in zavremo.
- Pustimo vreti 5-8 minut.
- Vročo breskovo marmelado nalijte v čiste kozarce z navojem, jih za nekaj minut obrnite na glavo in pustite, da se ohladijo.
Breskov džem lahko kombinirate tudi z drugim sadjem, kot so marelice, nektarine ali kosmulje. Marmelada je zelo aromatičnega okusa z rožmarinom ali pomarančno lupinico.
