Bogat bučni sok z jabolčnim sokom, vodo in citronsko kislino

Bogat bučni sok z jabolčnim sokom

Porcije: 12 oseb | Čas priprave: 60 minut

Gost, bogat in zdrav napitek iz buče in jabolka. Buča je obdelana z jabolki in je še posebej okusna jeseni in pozimi.

Preglejte recept:

Ø 5 od 5 zvezdic ( 4 glasov )
Bogat bučni sok z jabolčnim sokom
Bogat bučni sok z jabolčnim sokom

Porcije: 12 oseb | Čas priprave: 60 minut

Gost, bogat in zdrav napitek iz buče in jabolka. Buča je obdelana z jabolki in je še posebej okusna jeseni in pozimi.

Preglejte recept:

Ø 5 od 5 zvezdic ( 4 glasov )

Sezona: Jesen, Zima | Regija: Evropi | Priprava: kuhaj | Meni: Brezalkoholne pijače, Veganske, Vegetarijanske, Zelenjavne jedi | Kulinarika: nemški recepti

Sestavine

  • 1 kg buče
  • 1-1¹⁄₂ l vode
  • 500 g jabolk
  • 150 g sladkorja
  • ¹⁄₂ žlička citronske kisline

Navodila

  1. Bučo narežite in dajte v ponev.
  2. Nalijte 150-200 ml vode in zavrite.
  3. Jabolka olupite in narežite na rezine ter dodajte buči v ponvi.
  4. Zmanjšajte ogenj in pokrijte ter kuhajte približno 20 minut.
  5. Bučno zmes pretlačite s paličnim mešalnikom.
  6. Vlijte vročo vodo, dokler ne dosežete želene gostote soka.
  7. Dodajte sladkor in citronsko kislino ter premešajte.
  8. Bučni sok zavrite nadaljnjih 10 minut in odstranite peno .
  9. Bučni sok zajemite v čiste zidane kozarce in zvijte.
  10. Pustite, da se bučni sok ohladi in shranite v hladnem in temnem prostoru.

Posoda

  • lonec
  • palični mešalnik
  • žlica za mešanje
  • kozarci