Aromatična sladica zavitek s pečenimi slivami in pistacijami

Aromatična sladica zavitek s pečenimi slivami in pistacijami

Porcije: 6 oseb | Čas priprave: 100 minut

Dišeče karamelizirane slive v kombinaciji z izvrstnim okusom zdrobljenih pistacij in najboljšega filo peciva ustvarijo fantastično sladico – den!

Preglejte recept:

Ø 5 od 5 zvezdic ( 4 glasov )
Aromatična sladica zavitek s pečenimi slivami in pistacijami
Aromatična sladica zavitek s pečenimi slivami in pistacijami

Porcije: 6 oseb | Čas priprave: 100 minut

Dišeče karamelizirane slive v kombinaciji z izvrstnim okusom zdrobljenih pistacij in najboljšega filo peciva ustvarijo fantastično sladico – den!

Preglejte recept:

Ø 5 od 5 zvezdic ( 4 glasov )

Sezona: Jesen, Zima | Regija: Evrope | Priprava: Pečemo | Meni: sladice | Kulinarika: nemški recepti

Sestavine

  • 1¹⁄₂ kg sliv
  • 2 žlici limoninega soka
  • 50 g sladkorja
  • 1 žlička cimeta
  • 6 listov filo peciva
  • 6 žlic masla, stopljenega
  • 50 g pistacij, sesekljanih

Navodila

  1. Pečico segrejte na 200°C.
  2. Slive narežite na koščke.
  3. Sadje narežite na velike koščke.
  4. Slive zmešajte z limoninim sokom, sladkorjem in cimetom.
  5. Slive dajte v pekač pekač, občasno mešamo. Pečemo 25 do 30 minut, mešamo.
  6. Slive vzamemo iz pečice in pustimo, da se popolnoma ohladijo.
  7. Na delovno ploščo razporedimo peki papir in nanj položimo list filo testa.
  8. Gour testo enakomerno s stopljenim maslom.
  9. Uporabimo drugi list Testo za filo prekrijemo in ponovno premažemo z maslom.
  10. Potresemo s polovico pistacij.
  11. Postopek ponovimo s preostalimi plastmi.
  12. Ohlajene slive potresemo po pecivu , ob robu pa pustite centimeter ali dva.
  13. Den S peki papirjem previdno zvijte testo v zvitek.
  14. Štrudel s šivom navzdol previdno položite na pekač obložen s peki papirjem.
  15. Naredite majhno zareze na vrhu štrudla.
  16. Štrudelj rahlo namastimo z maslom.
  17. Položimo štrudelj Zavitek pecite do zlato rjave barve, približno 35-40 minut.
  18. Odstranite iz pečice in pustite, da štrudelj počiva na pekaču 20 minut.

Posoda

  • Nož
  • Lonec
  • Kuhinjski čopič