Aromatična kutinova torta z jajci in vanilijo

6 oseb | 85 minut

Namesto običajne jabolčne pite lahko to slastno pecivo pripravite z zračnim testom in dišečimi kutinami. Sadje je predhodno dušeno v ponvi, tako da je torta zelo mehka in sočna. Ker je priprava zelo enostavna, bo spekel tudi začetnik.

Ocena: Ø 5 ( 4 glasov )
Aromatična kutinova torta z jajci in vanilijo
Aromatična kutinova torta z jajci in vanilijo

6 oseb | 85 minut

Namesto običajne jabolčne pite lahko to slastno pecivo pripravite z zračnim testom in dišečimi kutinami. Sadje je predhodno dušeno v ponvi, tako da je torta zelo mehka in sočna. Ker je priprava zelo enostavna, bo spekel tudi začetnik.

Ocena: Ø 5 ( 4 glasov )

Sestavine

  • 2 kutine, velike
  • 1 žlica masla
  • 2 žlički vode
  • 200 g sladkorja + 1 žlica
  • 4 jajca
  • ½ žličke vanilijevega ekstrakta
  • 140 g moke
  • ½ žličke pecilnega praška
  • ½ žličke soli

Navodila

  1. Kutine olupimo in narežemo na tanke rezine.
  2. Maslo raztopimo v ponvi.
  3. Dodamo koščke sadja.
  4. Dodamo vodo in 1 žlico sladkorja.
  5. Kutine dušimo na majhnem ognju 10-15 minut, dokler se ne zmehča.
  6. Občasno premešajte.
  7. Nato odstranite z ognja in pustite, da se ohladi.
  8. Pekač obložite s papirjem za peko.
  9. Pečico segrejte na 180°C.
  10. Pretepajte jajca in sladkor v posodi z mešalnikom do puhastega in rahlo penastega .
  11. Dodamo vanilijev ekstrakt in ponovno stepemo.
  12. Moko presejemo, zmešamo s pecilnim praškom in soljo.
  13. Jajcem dodamo suhe sestavine in premešamo testo do gladkega.
  14. Nežno vmešajte kutine in testo vlijte v pripravljeno vodo.
  15. Kutinovo torto pecite približno 45-55 minut.

Z zobotrebcem preverite, ali je kutin kolač pečen.

Posoda

  • lupilec
  • nož
  • deska za rezanje
  • žlica
  • ponev
  • pekač
  • mešalnik
  • skleda