Aromatičen kompot iz jabolk, grozdja in vode

Aromatičen kompot iz jabolk

Porcije: 10 oseb | Čas priprave: 45 minut

Neverjetno aromatičen, sladek in okusen – prekuhani s sladkorjem, poletne sadeže lahko uživate tudi pozimi! Sadje iz kompota lahko uživamo tudi kot sladico.

Preglejte recept:

Ø 5 od 5 zvezdic ( 4 glasov )
Aromatičen kompot iz jabolk
Aromatičen kompot iz jabolk

Porcije: 10 oseb | Čas priprave: 45 minut

Neverjetno aromatičen, sladek in okusen – prekuhani s sladkorjem, poletne sadeže lahko uživate tudi pozimi! Sadje iz kompota lahko uživamo tudi kot sladico.

Preglejte recept:

Ø 5 od 5 zvezdic ( 4 glasov )

Sezona: jeseni | Regija: Vzhodna Evropa | Priprava: kuhaj | Meni: Gazirane pijače | Kulinarika: Ukrajinski recepti

Sestavine

  • 400 g jabolk
  • 350-400 g grozdja
  • 2500 ml vode
  • 300 g sladkorja
  • ½ žličke citronske kisline

Navodila

  1. Jabolka operemo, odstranimo jedro in narežemo na koščke.
  2. Grozdje operemo in otrgamo s pecljev.
  3. Vodo zavremo v kotličku.
  4. Sadje damo v enega ali več steriliziranih kozarcev in prelijemo z vrelo vode čez njih.
  5. Kozarci Pokrijte s pokrovom in pustite stati približno 15-20 minut.
  6. Potem previdno vlijte vodo v ponev.
  7. Dodajte sladkor in citronsko kislino ter zavrite.
  8. Ko kompot zavre, kuhamo cca 3-4 minute .
  9. Nato sirup prelijemo nazaj v kozarce čez sadje in tesno zapremo.
  10. Nazadnje obrnemo kozarce z jabolčnim kompotom na glavo in jih zavijemo v odeja za hlajenje.

Iz teh količin lahko naredite 3-litrski kozarec ali več manjših kozarcev.

Posoda

  • Količek
  • Tesnilni kozarci, sterilizirani
  • Lonec za kuhanje